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13 Aug, 2018
Invite Ghost
只要唱誦歌謠,鬼神就會降臨前方:流傳在台灣民間的不可思議降靈童謠

臺灣童謠除了耳熟能詳的〈天烏烏〉、〈火金姑〉之外,其實還有一種可以召喚鬼神的鄉土童謠,您是否聽過?只要唱誦歌謠,鬼神就會降臨前方,甚至會為您解答各種生活難題。但如果八字太輕,或者唱誦歌詞的過程被中途打斷,您有可能會被沖煞到,導致失魂落魄……

24 Jul, 2018
about Watermelon
煎、拌、烤、榨,夏季水果之王——西瓜的服用指南

各地方人吃瓜各有偏好,有抹上甘草鹽、梅子粉,甚有霑醬油、芥末,而原味主廚奧利佛則有一道西瓜佐薄荷糖的吃法,據說是拯救不甜西瓜的妙招。

首圖
25 Sep, 2018
威士忌曾經是透明的?!源自橡木桶的琥珀色與層次香氣

威士忌最原本的顏色是透明的,所經過的「蒸餾」就像人生一樣,越經歷越能顯出自然返真,再放入桶「陳年」才釀出了琥珀色,「過桶」才有了不凡的香氣….

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Yubari Mellon
北海道夏日名產的誕生:兩顆要價近90萬的夕張哈密瓜是怎麼來的?

過了料峭春寒的四月,北海道夕張的哈密瓜已經成熟,準備迎接夏天的到來。而在酷熱難耐的夏天午後,切開夕張哈密瓜滿佈網紋的外表,裏頭是宛如夏日烈日的豔橘果肉,也許這是吃哈密瓜被稱為「北海道夏季風物詩」(夏季必做事項)的原因:吃下冰涼甜香的太陽,好像就能抵擋高掛天空的火球。

南瓜燉辣豆
18 Jul, 2018
Pumpkin Summer
夏日的瓜|讓人對悶熱瞬間釋懷的Plants蔬食料理

幾乎每季都會調整菜單的Plants,因為要配合時令蔬果,開店兩年至今已換了八次以上的菜單,我們注意到上面有兩道南瓜料理:

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30 Jun, 2018
Chilled Summer
你知道房子也要防曬嗎?夏天必備の居家降溫小物

每年夏天,我們都質疑是最熱的夏天,但今年是真的。根據氣象局統計,今天5月份高溫已打破多項紀錄,臺北氣象站甚至出現 38.2°C 創下122年來當月最高溫。然而,面對這樣嚴峻天候,我們除了按下冷氣遙控器按鈕,原來還有這些可以做。

19 Jun, 2018
SUMMER ICE
剉冰、枝仔冰、雪花冰:台灣限定的夏日清涼回憶

近年夏天的旋律總是提前開序。暑氣難散,冷氣始終抑制不下體內浮躁,索性到街口轉角來碗剉冰,打從心底的涼快。刨冰機轉動,大雪紛飛入碗,就像日本的富士山,淋上紅潤的草莓醬,像山櫻花開滿載,此般情景,光用視覺就能體會寒意。唾液與之交會之際,口腔會不自覺的緊閉吸吮,嘖嘖稱奇,然後你會發現,夏天的序曲,緊接著立馬上映。