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18 May, 2019
Instagram of Vietnam
不用旅遊書告訴你:跟著這6個IG帳號,來趟最道地的越南旅行

每一趟旅途開始前,我們總愛胡亂搜尋即將到訪之地的各種資訊,畢竟有些地方不是旅遊書或是熱門關鍵字會告訴你的。這篇文章,我們將以越南當地的IG帳號做一個分門別類,你可以從這邊找到各種你想要去越南做的事。

10 May, 2019
生活風格家顏宏叡的牛排品味指南:魔鬼藏在細節中,越看不見越要講究

知名生活風格家顏宏叡(Ray)認為,生活質感的建立,在於個人對美的感受和堅持,以及理解自己的需求。好比享受一塊牛排時,不只講究餐酒,也注重餐具美學:「選用一把鋒利順手,能最大限度地保持完美肉質,收納起來又賞心悅目的刀,再好不過。」

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15 May, 2019
Trip to Vietnam
越南旅行完全手冊|搭臥鋪火車、到銀樓換錢,9個出發前要知道的當地小知識

有一點陌生、有一點狂野、有一點不按牌理出牌,這都是越南自由行的獨特魅力,本次我們就為還不曾到訪越南的讀者們整理了幾個旅行tips,讓你可以更安全、自在地探索這可愛的東南亞國度。

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22 Apr, 2019
for Fern Lover
在房間角落打造療癒的綠色叢林:給新手的鹿角蕨栽培指南

不管從哪種層面來說,植物都與我們有著密不可分的連結,這份依存感也從自然延伸到了日常生活之中,成了猶如精神糧食般的存在。

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20 Apr, 2019
BOTANIPLAN VON LICHT
用植物的個性去說話,是他對植物最純粹的使用說明——專訪「質物霽畫」

第一次看到質物霽畫的實體作品是在松菸的「原創基地節」,異材質與植物、燈光的結合,顛覆了一般人對植物創作應該有的柔和想像,後來才知道他們的裝置一向是前衛的、顛覆的、甚至是尖銳的,像是異星生物一般,帶著危險又令人想要接近的美。好奇著這個植栽設計品牌的全貌,我們來到了質物霽畫。

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22 Mar, 2019
Secret Bar
城市裡的秘密小酒館:推開門後的另一個世界——專訪Ounce Taipei

「Ounce Taipei」是台灣地下酒吧(Speakeasy)先驅之一,2012年開始營運,最早設址於敦化南路,2017年遷移至信義路四段,隱身在一間咖啡吧的側門。Ounce Taipei想帶給人們的是享受調酒的樂趣及能夠舒服喝酒的空間,其中最為人津津樂道的便是那口感濃郁的雞尾酒。

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17 Mar, 2019
French Bistro
法國小酒館裡的「家常菜」,究竟有多講究?

小酒館售賣價廉的家常菜,這些家常菜本來一般人在家裏也能輕易煮得,但當時富人在高級餐廳吃過皇室佳餚,中產階層對高級餐廳也略知一二。而且女士雜誌興起,內載食譜教婦女煮食。餐廳廚師也出版食譜書籍。家常菜因而也變得講究,令一般人難以日日烹製,某些家常菜,因而變成小酒館的「常餐」。

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08 Mar, 2019
British Pub Culture
在英國酒吧裡,只有外行人才會想喝超市賣的啤酒品牌

既然是對英國人來說如此重要的社交場合,酒吧除了供應酒水,當然也得端出幾道「下酒菜」。即使英國美食文化在世界上惡名昭彰,但來到英國酒吧,該喝什麼、該吃什麼還是有那麼點學問。

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24 Feb, 2019
UCHINO TOWEL
對棉花深深著迷的職人工匠:以多元觸感征服世界的百年毛巾品牌UCHINO

明治5年(1872年),一件被稱為「 タオル 」(毛巾)的高價舶來品,首次從英國進口到日本,當時日本人在還不清楚它真正的用途,或是正確的使用方法之前,就已被它柔軟的觸感,及擁有保暖透氣的舒適特性給征服。

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27 Jan, 2019
New Year's Food
你我吃的「長年菜」可能不是同一種菜?農曆新年裡的吉祥食物考

農曆過年是台灣人每年最重要的節目之一,每個家庭為了團圓聚餐所準備的食物,在名稱、形狀、味道與象徵上,都有期許來年平安、豐收等更詳細的吉祥涵義。

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27 Dec, 2018
FUCKING PLACE
專訪|又臭又沒特色,大家卻很愛去的「操場酒吧」

台北市和平東路上,靠近復興南路交叉口,有個全家對面,有個遠傳旁邊,有間又臭、樓梯又陡,但大家卻很愛去的爛爛酒吧,叫做「操場」。