bistro

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17 Mar, 2019
French Bistro
法國小酒館裡的「家常菜」,究竟有多講究?

小酒館售賣價廉的家常菜,這些家常菜本來一般人在家裏也能輕易煮得,但當時富人在高級餐廳吃過皇室佳餚,中產階層對高級餐廳也略知一二。而且女士雜誌興起,內載食譜教婦女煮食。餐廳廚師也出版食譜書籍。家常菜因而也變得講究,令一般人難以日日烹製,某些家常菜,因而變成小酒館的「常餐」。

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27 Mar, 2017
Woo Life Barber Shop
東區咖啡館裡的時髦Barber Shop

向來以調酒和餐點聞名的東區名店Wootp窩台北開啟了店中店Woo Life Barber Shop。只有一個座位的Barber Shop採預約方式營運,除了可以同時享受店內氣氛與餐點外,理髮客人身影也成為了一道有趣的店景。