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Beers in Japan
啤酒、發泡酒、第三類酒,日本啤酒為什麼有那麼多分類?

日本啤酒的多樣性來自法規和稅制,酒標上的ビール(啤酒)、発泡酒(發泡酒)、リキュール(利口酒)常使得台灣消費者一頭霧水,他們之間到底有何區別呢?

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04 Aug, 2017
Have a nice beer!
來杯精釀啤酒吧:釀酒師的麥芽煉金術

你知道啤酒除了便利商店裡的那些商業啤酒之外,還有風味更細緻、多元的精釀啤酒嗎?但什麼是精釀啤酒?這次就由臺虎的首席釀酒師許若瑋來跟我們聊聊關於精釀啤酒的風味細節。

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