ROOM by Le Kief

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22 Aug, 2022
Crescendo
品嚐完七道菜與六杯酒,有沒有肉已不再重要:ROOM by Le Kief推出全新餐酒菜單

當品嚐完七道菜與六杯調飲的套餐組合,有沒有肉似乎已不再重要,味覺所體驗到的強勁奔放與豐富層次,你只會記得這是一場舌尖上的美味旅程。

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02 May, 2022
Cocktail Pairing
將北歐風土化作餐酒靈感:L:A BRUKET攜手ROOM by Le Kief打造聯名套餐

ROOM by Le Kief將極簡、乾淨、森林、香草、海岸等元素視為發想起點,融會L:a Bruket產品經典的海鹽、海藻等素材,以及予人廣袤大地感受的自然氣韻,創作出5道小點與5杯調飲的「NATURE」套餐組合。

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30 Dec, 2021
Cocktail Pairing
「杯子裡的酒只是液體,但杯子外有很多故事」——專訪Room by Le Kief

Room by Le Kief沒有特定的基酒,畢竟這個杯子裡的酒就只是個液體,但杯子外其實有很多故事,所以我們不討論酒,而是討論味道,酒的加入也許只是讓人可以喝醉而已,但風味可以引領出故事。

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23 Oct, 2021
ULV x ROOM by Le Kief
從遠古時代吃到未來:ROOM by Le Kief攜手ULV推出全新餐酒企劃「(Evil)lution」

本次,ROOM by Le Kief邀請到融合經典法式靈魂與當代北歐料理精神的ULV餐廳 ,以7道餐點與7杯調飲的餐酒組合,透過(Evil)lution「演化」為題,讓整個餐酒搭配,在苦甜交織的風味組合中收尾。

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22 May, 2021
Stay Safe
在店家紛紛拉下鐵門的此刻,這5家酒吧推出能在家體內消毒的「外帶調酒防疫包」

為讓各位酒友在疫情期間也能享受飄飄然的愉悅感受,台北的各大酒吧都祭出了能夠外帶回家的「外帶調酒防疫包」,讓廣大酒民只要在家動動手指,就能預訂到平常在店內販售的各式精緻調酒。

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05 Dec, 2020
ROOM by Le Kief
調酒如同一場秀,五感都要有完整體驗:隧道盡頭的酒吧——ROOM by Le Kief

這裡你點不到經典調酒,想喝經典調酒、暢飲、三五成群,外面大把酒吧等你光臨。ROOM by Le Kief絕非為了賺你三杯酒錢,反倒是你,會賺到「原來如此」的飲酒模式。它不是你心中理所當然好喝的酒吧,而是一間會令你感到有趣,甚至下回想來看看還能變出什把戲的前衛酒吧。

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13 Nov, 2020
World's 50 Best Bars
話說回來,所謂的「世界50大酒吧」名單,到底是怎樣評選出來的?

不過,話說回來,所謂「世界50大酒吧」名單,到底是依照什麼樣的規則、標準所評選出來的?又是哪些人說的才算數呢?此番,就讓我們為各位娓娓道來。

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29 Mar, 2019
Food Nostalgia
生薑麻油入酒、麵條製成花生糖:阿舍食堂用一場餐酒饗宴,顛覆你的台味想像

阿舍食堂跨界與ROOM by Le Kief合作的「食回憶 #FoodNostalgia」結合了看似反差的乾拌麵與分子料理技術,以重新解構的「台味餐酒」顛覆眾人想像。

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