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美軍與吧女
17 Dec, 2018
Kaohsiung Nightlife
70多歲的阿嬤帶路,一窺50年代高雄港酒吧街的異國戀樣貌

在1950年代,高雄市鹽埕區的七賢三路為當時最熱鬧繁華之地,許多美國大兵來此度假,因此冒出了許多酒吧,在那個時候,充滿異國風情的酒吧街上,發生許多美軍與吧女的情愛故事,但有多少令人心碎的結局,又有多少幸福美滿的婚姻。

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27 Aug, 2018
History of Taiwan Bar
台北條通酒吧故事:日本人上酒店要的只是一位可以聊天的小姐

現今調酒趨勢是結合了在地食材凸顯「風土」,並更講究細節。但飲酒文化不到百年的台灣,如何孕育出這些優秀的國際調酒師?他們又如何運用調酒讓世界看見台灣?調酒師這個職業又是什麼時候開始出現?台灣早期的酒吧長什麼樣子?讓我們透過一則則豐富有趣的調酒師故事,重新走一遭台灣歷史,聽聽從二戰至今發生在台灣的酒吧故事。