Mikkeller

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a Beer Revolution
維京人的精釀旋風:To Øl,一場丹麥學校廚房裡的革命

老牌啤酒一定比較好喝嗎?創立於2010年的To Øl只花了短短4年就獲得世界排名第9酒廠的頭銜。這支熱愛打破常規的品牌說:「我們只有一個謙卑的目標:做這世界上最好的啤酒,並對味道永不妥協。」

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28 Jul, 2017
A Guide to Copenhagen
如何體驗北歐生活?11個達人私藏的哥本哈根咖啡、餐廳和旅店

由2010年起連續7年佔據《Monocle》的10大最適合居住城市排行榜,哥本哈根在城市發展、飲食、文化和設計等方面都有著極高的「表現力」,我們精選了11個咖啡館、餐廳和旅店,值得一一到訪。

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