21 Oct, 2021
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台灣首堂米其林線上廚藝課程——與Longtail主廚Kin一起用料理創造出生活的療癒
這次與米其林一星餐廳LONGTAIL主廚Kin林明健合作居家料理線上課程，Chef Kin期望為居家餐桌帶來全新的飲食體驗，打破米其林料理給人遙遠的距離感，用愉快的心情享受料理過程和品嚐美食的樂趣。
26 Aug, 2018
Cozy Night
夜歸者流連忘返的美味去處：打造殖民風格料理的米其林一星餐酒館Longtail
「Longtail」字意為台灣特有種藍鵲、及東南亞的長尾船。代表Chef Kin運用各式在地食材入菜，展現台灣豐饒之美，也融入亞洲各地飲食文化。
21 Apr, 2018
A day with Chef
「客人整體的用餐體驗才是最重要的」Longtail主廚的一天
左手承攬法式餐廳Chou Chou，右手創新異國風酒館Longtail， 一窺林明健主廚Chef Kin如何在忙碌的生活之中，找尋熱情揮灑的美味平衡。
