26 Aug, 2018
Cozy Night
夜歸者流連忘返的美味去處：打造殖民風格料理的米其林一星餐酒館Longtail
「Longtail」字意為台灣特有種藍鵲、及東南亞的長尾船。代表Chef Kin運用各式在地食材入菜，展現台灣豐饒之美，也融入亞洲各地飲食文化。
21 Apr, 2018
A day with Chef
「客人整體的用餐體驗才是最重要的」Longtail主廚的一天
左手承攬法式餐廳Chou Chou，右手創新異國風酒館Longtail， 一窺林明健主廚Chef Kin如何在忙碌的生活之中，找尋熱情揮灑的美味平衡。