
21 Dec, 2019
about glassware
美食家葉怡蘭的玻璃杯挑選指南:簡中見姿態,才夠耐看
因連續被讀者與家人提醒,這才留意到,我家的玻璃杯們,除了喝加冰或highball的威士忌杯略微碩大外,其餘都頗迷你。

29 Jun, 2018
Planeta Wine
西西里島明日之星:如黑手黨般掠奪世界目光的星球酒莊
大家都說,西西里(Sicilia)葡萄酒有三寶:簡單、平淡、價格好,說白了,即是大量簡單平實的廉價餐酒。然而,作為義大利前五大葡萄酒產區之一,島上眾多釀酒師對於葡萄酒的熱情在近年總算開花結果。

24 Jun, 2018
Jean-Paul Brun
不是「自然酒」的自然派風格,法國巷內高手推崇的薄酒萊釀酒師
今天要為各位介紹的,雖然也是一間來自於法國薄酒萊的酒莊,但他並不隨波逐流,也沒有高大上的外衣、更沒有恨天高的價格,有的只是那擇善固執、品質至上的自然風格。這位釀酒師,便是身形圓碩,但眼神仍舊銳利的Jean-Paul Brun。