琴酒的靈魂伴侶「通寧水」，最初其實是治療瘧疾的處方用藥
Tonic Water
你知道帶有氣泡與苦味的「通寧水」與大名鼎鼎的琴湯尼（Gin Tonic）形影不離，但是你是否知道，這種加入了碳酸的飲料，最初其實是治療瘧疾的處方用藥？而依據成分、苦甜程度與添加二氧化碳的方式，通寧水其實可以區分成多種不同口味，每種琴酒也都能找到適合自己的通寧水：
嚼碎眼球，再一口喝下甜美血漿：KOR Taipei推出2款「萬聖節限定調酒」
La Grande Beauté
今年KOR台北的萬聖夜以 「LA GRANDE BEAUTÉ絕美之城」為主題，融合幽暗的花卉、骷髏意象與濃烈古典風格，就像身處古歐洲的典雅華麗，從視覺、場域設計與調酒，呈現美麗與黑暗並存的詭譎之美。而在10月28日的週末夜，KOR即將推出以下企劃：
依海拔漸進攀升、沉浸式的風味體驗：酒吧unDer lab推出主題酒單「微觀森林3.0」
Forest Microcosm
隨著酒單的變化，口感與香氣從溫暖果香走進收斂的高海拔調性，木質、香料與溼氣的展現表達出森林的神祕感，讓人感受到這一季稱之為「秘境」的原因，也可以體驗出unDer團隊精心設計的酒單構思。
調酒如同一場秀，五感都要有完整體驗：隧道盡頭的酒吧——ROOM by Le Kief
ROOM by Le Kief
這裡你點不到經典調酒，想喝經典調酒、暢飲、三五成群，外面大把酒吧等你光臨。ROOM by Le Kief絕非為了賺你三杯酒錢，反倒是你，會賺到「原來如此」的飲酒模式。它不是你心中理所當然好喝的酒吧，而是一間會令你感到有趣，甚至下回想來看看還能變出什把戲的前衛酒吧。
馬不停蹄的生活裡，香料調酒帶你喘口氣、環遊世界
你對香料有什麼樣的想像？是調味品？是點綴？又或是某種讓人上癮的味道？座落於南京復興的餐酒館Spice Cuisine，以香料入調酒，打造12款以世界命名的特色調酒。
販售寂靜時間的黑色小屋——到WASHU+1喝一杯清酒調製的雞尾酒
Japanese Cocktail
溜進旁邊那條巷子，你會看到在櫥窗中擺滿各種日本酒瓶、在夜色中略顯明亮的「WASHU和酒」，先別急著走進去，因為旁邊那幢黑漆漆的、連扇窗戶都沒有的奇怪屋子，才是我們要去的地方。
喝酒不只要酒好，器材和杯子也很重要：編輯嚴選5款家用超質感酒具
啤酒、調酒、日本酒，無論你是哪種酒的愛好者，在家飲酒當然要想盡辦法讓酒更好喝。本次，編輯選出了以下幾種質感飲酒工具，收齊它們，成為家中的專業bartender：
人蔘、枸杞除了養生能做什麼？本草派對用調酒顛覆你對「漢方」的味覺想像
Herbal Party 2019
名稱取自於《本草綱目》的本草派對，要以調酒、調香，與藥材創作，顛覆眾人對於漢方與南北貨的既有印象，讓人們用全新的面向去認識迪化街。
入選富比士前十名，將調酒昇華成藝術品的酒吧「BarChef」
Legendary Experimentalist
這個世界上最讓人崇拜的這是這一類人：他們能把一件事情做到極致，甚至是將它變成一門藝術，而BarChef正是這樣一間擅長將調酒做成絕美藏品的酒吧，讓品酒這件事充滿無限新意。
在默默當了調酒原料數十年後，可口可樂推出了四款大人味「酒吧專用」可樂
Signature Mixers
瞄準深色烈酒的銷售量逐年提高的商機，英國的可口可樂公司決定推出「Signature Mixers」調酒專用系列可樂。
倫敦暗巷買醉｜藏在民宅、早餐店、菜市場裡的秘密酒吧
secret bars
在倫敦，有些酒吧進門前得說出通關密語、有些得要穿過早餐店的冰箱，雖然看起來十分浮誇，但倫敦酒客最喜愛的，其實還是往「角落」鑽。
城市裡的秘密小酒館：推開門後的另一個世界——專訪Ounce Taipei
Secret Bar
「Ounce Taipei」是台灣地下酒吧（Speakeasy）先驅之一，2012年開始營運，最早設址於敦化南路，2017年遷移至信義路四段，隱身在一間咖啡吧的側門。Ounce Taipei想帶給人們的是享受調酒的樂趣及能夠舒服喝酒的空間，其中最為人津津樂道的便是那口感濃郁的雞尾酒。
今晚還是長島冰茶嗎？新世代調酒文化演變史
Long Island Tea
現今調酒趨勢結合了在地食材凸顯「風土」，更講究細節。但飲酒文化不到百年的台灣，如何孕育出這些優秀的國際調酒師？他們又如何運用調酒讓世界看見台灣？調酒師這個職業又是什麼時候開始出現？台灣早期的酒吧長什麼樣子？讓我們透過一則則豐富有趣的調酒師故事，重新走一遭台灣歷史，聽聽從二戰至今發生在台灣的酒吧故事。
以高貴不貴的價格，普渡急需酒精的眾生：全台6家佛心酒吧
Place to Drink
在調酒中加入Sonic Youth音符的蘿拉冷飲店、融合藝廊與旅宿的小島茶酒，在那些 想喝一杯的夜晚，還有哪些酒吧值得一去？
酒精心理學｜告白的關鍵時刻，就在喝下愛爾蘭咖啡後的40分鐘
Irish Coffee
說到談戀愛，就一定得談到戀愛的第一步：告白。而告白的成功與否，可不是只單純靠著一顆真心，或是一張好看的臉就行，時間、地點、見面該點什麼飲料等都是很重要的關鍵！
