生薑麻油入酒、麵條製成花生糖：阿舍食堂用一場餐酒饗宴，顛覆你的台味想像
Food Nostalgia
阿舍食堂跨界與ROOM by Le Kief合作的「食回憶 #FoodNostalgia」結合了看似反差的乾拌麵與分子料理技術，以重新解構的「台味餐酒」顛覆眾人想像。
在50年日式老屋中，享受充滿鄉愁的靈魂滋味：台式餐飲空間——貳房苑
Taste of Memory
全新的貳房苑落腳在潮州街這棟三層日式老屋之中，並將原有空間重新改建，在保留歷史的同時，也打造出了綠意扶疏的寧靜午後氛圍。
日式壽司店變身滷味吧台：從小菜到飲品都充滿濃濃台灣味的「渣男居酒屋」
Taiwan Bistro
走進「渣男」，本來日式壽司店的吧台變成滷味的專櫃。從肉類、下酒物、涼拌菜到主角滷味，微黃的燈光把他們照得格外亮麗，覺得花多眼亂？那就先來一盤滷味拼盤吧。
「我不覺得台灣是鬼島」在碎片化的分眾時代，拼湊出島嶼的文化樣貌：專訪JL Design羅申駿
interview w/z Johnason Lo
「我覺得台灣的優勢是不設防的文化創意，它對於各個地方的文化會很自然地吸收，然後再醞釀出一些不一樣的形體出來，我覺得那就是台灣，很雜亂，但很有生命力。」
「能輕鬆辨別酒醋年份，卻說不出家鄉的滋味」返台尋找島嶼記憶的西餐廚師Soac
Taiwan Tongue
對於遊走國外多年，並習慣西式料理烹調手法的他而言，要說出酒醋的年份產區等級和風味，根本不是什麼大問題，但當外國朋友問起他台灣料理怎麼樣時，卻驚覺自己有些詞窮，竟然對於自己國家的味道有些迷惑，不知如何和人談起。他這才發現，原來味覺記憶裡的台灣味是這麼的邊緣......
