在別的地方也能吃到，但味道總差了那麼一點點：基隆與彰化專屬的「地方性宵夜」
Late Night Supper
宵夜做為飲食的一個分類，也與飲食一樣，分為普遍性與在地性的。在地性的又可以區分成兩種：只能在當地才吃的到，和在別的地方也吃的到，但完全不是那麼一回事的。後者像是台南的炒鱔魚意麵和牛肉湯，別的縣市也有賣，但似乎味道總是差了那麼一點。而接下來，我們就來特別談談基隆和彰化的宵夜：
在天很黑且沒有公車聲的時候，食物會變得更加美味——睡不著的宵夜攻略
Hungry Night
枕頭上翻來覆去，戴眼罩也無法入眠，不停轉動的腦子，即使知道數羊根本開玩笑，但你還是會數，數著數著，跳過柵欄的羊突然變成羊排，連嗅覺都彷彿聞到那股羊騷味時，這時，是不可能會睡著的了，來吃宵夜吧。
體驗台灣宵夜文化的核心：台北夜貓族私藏的6家「深夜限定」飲食名店
Late Night Foods
「我覺得宵夜文化很難被外送平台取代，這是從我們上一輩，甚至上上一輩所傳承下來的飲食習慣，是一種氛圍。外送平台雖然可以提供大部分你想吃到的東西，但他沒辦法帶來人與人之間的溫度。」
深夜美食地圖｜依港而生的基隆，是一座無論幾點都有東西吃的城市
Midnight Street Food
戰後，基隆港因台灣經濟起飛而蓬勃發展，在1980年代達到高峰，曾是全球第七大貨櫃港。碼頭早年全天候作業，工人深夜也要做工，因此港邊也自然地出現了不少消夜小吃店，有些甚至就這麼營業至今。
