北海道風格慢旅｜菜單上標明「雞翅右手」與「雞翅左手」的小樽地雞專門店——鳥ま津
Otaru Torimatu
夜晚的小樽，不是花園通上的居酒屋街，也不是壽司通上的那幾家壽司名店，對我來說，最有的魅力就是位在小樽屋台村的小樽地雞專門店「鳥ま津」。第一次吃到的時候是2年前的夏天，那是我吃過最好吃的雞肉，味道至今仍然忘不了。「菜單上還特別標明了『雞翅右手』和『雞翅左手』，有特別不一樣嗎？」我指著菜單上的特別之處問道。「右手通常比較大隻，點右手的人我都說比較現實，點左手的人就比較浪漫囉！」荒澤先生幽默地介紹著菜單：
