世界冰淇淋百科｜有些美國人以為，gelato只是名稱比較花俏的冰淇淋而已
History Of Ice Cream
有些美國人以為，和一般的冰淇淋比起來，義式冰淇淋只是名稱比較花俏而已，因為單由外觀上來看，義式冰淇淋與一般冰淇淋的確看不出有任何不同。但事實上，我們常見到的「義式冰淇淋」、「霜淇淋」與「台式叭噗」，在作法及口感上可是有著天大的差距：
世界博覽會中的靈光乍現：吃冰淇淋不可或缺，「甜筒」的身世之謎
Ice cream Cone
在1904年的聖路易斯世界博覽會，傳說中甜筒發明的瞬間之前，冰淇淋筒的前身確實存在。數十年來，人們一直在使用各種類似「筒」的容器吃冰淇淋，只是他們並沒有吃下容器本身。你是不是像我一樣，常常一邊舔著甜筒上融化的冰淇淋，一邊疑惑甜筒到底誰發明的？我們這次，就在「夏日靈魂食」專題中，一探冰淇淋甜筒的身世之謎：
