在別的地方也能吃到，但味道總差了那麼一點點：基隆與彰化專屬的「地方性宵夜」
Late Night Supper
宵夜做為飲食的一個分類，也與飲食一樣，分為普遍性與在地性的。在地性的又可以區分成兩種：只能在當地才吃的到，和在別的地方也吃的到，但完全不是那麼一回事的。後者像是台南的炒鱔魚意麵和牛肉湯，別的縣市也有賣，但似乎味道總是差了那麼一點。而接下來，我們就來特別談談基隆和彰化的宵夜：
宵夜做為飲食的一個分類，也與飲食一樣，分為普遍性與在地性的。在地性的又可以區分成兩種：只能在當地才吃的到，和在別的地方也吃的到，但完全不是那麼一回事的。後者像是台南的炒鱔魚意麵和牛肉湯，別的縣市也有賣，但似乎味道總是差了那麼一點。而接下來，我們就來特別談談基隆和彰化的宵夜：
