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屋台料理

從《鬼滅之刃》探索大正時代:炭治郎與禰豆子吃的速食

Japan Snack

屋台販賣的食品也不少,並非只有烏龍麵、蕎麥麵。江戶時代便已經有屋台販賣鰻魚、天婦羅甚至握壽司等餐點。相對於另一個日文名詞「內店」,屋台主要是做外送的。

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