
重新詮釋經典的黑森林風味:歷經4年創作旅程,畬室推出甜點新作「踏雪歸林」
Yu Chocolatier
不同於在製作時靈光一閃的「⾦桔茉莉」,「YU CHOCOLATIER 畬室」本次推出的黑森林蛋糕歷經了長達4年的研發時間。主廚鄭畬軒表⽰,在研發初期,他⼀直希望將⿊森林變化為狂野、苦酸風格,卻猶如踏進雪堆和林霧中,⾛入⼀場迷向的探索路途:

從閃電泡芙吃到聖多諾黑:台北這7間人氣法式甜點店,讓你咬下一口彷彿置身法國
French Dessert
台灣人熟知的法式甜點如「閃電泡芙、馬卡龍、可麗露、聖多諾黑」等都是經典系列,在台北的午後前往法式甜點店,點個聖多諾黑泡芙塔再配上一杯咖啡或紅茶,讓享受人生的幸福感完美具體化,此篇分享7間台北知名人氣法式甜點店推薦。