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周佩儀

來自外婆家的記憶滋味:在傳統三合院中揮汗做粿的文化廚房「雙口呂」

Rice Noodle

不論是本地人或外國旅人都能在「雙口呂」學習製作「粿」,他們希望透過這個傳統廚房的存在喚起一些行動:如果每個人回到自家廚房,都能繼續用傳統製程做出美味的米食,那會是一件很棒的事。

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