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崁仔頂漁市

在別的地方也能吃到,但味道總差了那麼一點點:基隆與彰化專屬的「地方性宵夜」

Late Night Supper

宵夜做為飲食的一個分類,也與飲食一樣,分為普遍性與在地性的。在地性的又可以區分成兩種:只能在當地才吃的到,和在別的地方也吃的到,但完全不是那麼一回事的。後者像是台南的炒鱔魚意麵和牛肉湯,別的縣市也有賣,但似乎味道總是差了那麼一點。而接下來,我們就來特別談談基隆和彰化的宵夜:

收OUT節目系列收尾,靈魂沙發結合崁仔頂漁市聲響作品暖哭製作團隊

音樂實境行腳節目【WINDIE收OUT!】推出新集數,邀請樂團SoulFa靈魂沙發和主持人孫女前往有著台版築地市場之稱的「崁仔頂漁市」,挑戰收音任務。

夜訪魔幻時刻——5個越暗越有亮點的台灣旅行提案

後疫情時代的旅人們,由向外探索回歸了向內探索,用心觀看島嶼上是否還有哪些尚未踏上的在地風景。你最熟悉的地方可能也是最陌生的地方,五種「夜間限定」的台灣魔幻之旅,現在就出發!

深夜美食地圖|依港而生的基隆,是一座無論幾點都有東西吃的城市

Midnight Street Food

戰後,基隆港因台灣經濟起飛而蓬勃發展,在1980年代達到高峰,曾是全球第七大貨櫃港。碼頭早年全天候作業,工人深夜也要做工,因此港邊也自然地出現了不少消夜小吃店,有些甚至就這麼營業至今。

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