
跟英國人聊天時請小心:吃司康先放奶油,再放果醬,可能會被集體炎上
Scone Trivia
這是一個外人不懂,在英國卻長期備受爭議的主題——「吃司康時,應該先放果醬還是奶油?」爭論的程度已經幾乎成為國民話題,全民吵成一片,到底有沒有正確解答?英國人有令人佩服的傳承力量,像是這個果醬與奶油的議題,早在11世紀就開始了:

日本老郵局搖身一變,成為飄散著療癒香氣的「紅茶與司康專賣店」
Tea Room KIKI
TEA ROOM KIKI最厲害的地方,就是提供「amsu tea」紅茶的換茶續杯服務。由於每次續的紅茶都是不一樣的種類,因此每杯都令人期待會遇見什麼樣風味的紅茶。

紅心芭樂可頌、無花果酸種麵包:隱藏在百貨戰區的歐式麵包店Boulangerie Ours
Boulangerie Ours
Boulangerie Ours提供最道地的歐式三明治,再搭配一杯熱美式,猶如回到記憶中的巴黎街頭時光,紮紮實實地療癒到心底。

拿杯子要翹小指:英式正統下午茶宴,3個你不能不知道的禮儀
English Afternoon tea
這個乍聽之下並不影響司康美味的動作,在英國可是掀起一場被稱作「果醬優先戰爭」熱烈討論。有一說是先塗奶油的話,會把果醬碟弄髒,所以先塗果醬才符合禮儀;另一說是先塗奶油才能讓果醬完美包覆在司康上面。