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番菜、親子丼、江戶前壽司:京都生活的一人晚餐指南

Dinner Alone in Kyoto

這十幾年間「一人市場」的擴大令人瞠目結舌,在獨自旅遊還相當罕見之時,別說是大飯店,就連小旅館也幾乎都不接受一人訂房。在那個時代,如果你說你喜歡一個人旅行,肯定會被當作孤僻怪人或者找不到旅伴的可憐蟲。

住進藝妓老茶屋改建的京都旅店,一窺神祕茶屋的真實樣貌

Ikkuu Guest House

一空這間舊藝妓茶屋改建的旅館,就像是一個寧靜的時光凝結所,推開拉門,挑高的老町屋設計沉穩而開闊,右側改成了接待處,穿著乾乾淨淨、簡單的兩位服務人員靜靜地微笑看著我,時光就像在這間老屋子內停滯了。

京町家住一晚|藏在京都迷人老屋裡的7個結構細節

Old Houses in Kyoto

要說千年古都裡最執著的居民,京町家(きょうまちや)絕對位居前幾名,這些每棟約莫百年歲數的老宅,靜靜地佇立在京都的井字型的規劃街道間,時光與歷史背景造就京都人有如風雅般的城市氣質,當然這股優雅也在京町家裡展露無遺,傳統智慧融入於建築結構中,小巧地、隱隱地對應著「平安京」,對應整座城市的美好。

在阡陌巷弄間迷路:兩家隱藏版的京都型格小店

Take a Walk In Kyoto

近來,在日本旅行雜誌中曝光度最高的地方有兩個:一個是以台灣為題,二則是關於京都。這個包容新舊事物的古都不因其有著舊城的外觀而故步自封,反而時刻都充滿新鮮感,每隔一小段時間便會有一兩間新的店出現,不少人都因期待這樣的驚喜,而展開了N回目的京都之旅。