鬆餅節

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05 Jan, 2021
Shrove Tuesday
在一年一度的「胖胖星期二」,你可以在鬆餅上盡情加入自己想吃的東西

不得不說,企業級烤盤和家裡的平底鍋煎出來的口味其實還是有點差距,即使成份一模一樣,但是器具不同,口感就是不一樣。然而,因為成份簡單容易取得,在家做可麗餅不僅物美價廉,還能和親友同樂。

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19 Jul, 2019
History of Pancake
鬆餅的身世、食譜與跑步比賽——你所不知道的鬆餅史

她弄熄爐火,提起鍋子跑往教堂。也許鍋子的餘溫還是能令鬆餅熟透,走到教堂門前時,就有鬆餅吃了。而這位婦人的故事,後來就化成英國日後的「鬆餅賽跑」。