本次，我們邀請了六位著名的調香師，揭秘他們在為普羅大眾調製香味的同時，在日常中自己又特別鍾情於什麼樣的氣味。
面對來自四面八方、無色也無形的氣味，有些人喜歡，有些人不喜歡。我看你也是個嗅覺敏銳的人，這裡有份氣味倖存者留下的生存指南，不妨參考一下。
充滿法式浪漫風情的Officine Universelle Buly，每次出品的香氛產品都帶著歐洲貴族的優雅氣質，讓人愛不釋手，而本次，他們更結合一束與文化，推出了一系列以羅浮宮鎮館之寶為靈感的香氛產品。
今天要分享的技巧是比混香再高段的「疊香」，利用揮發的時間差來疊合出新氣味，由於是淡香精，通常前後段的差異較大，疊香技巧在於層次，切記前後相隔一到兩分鐘，兩款香水的順序互換則會變化不同味道。
若被問及「山與海，你是屬於哪一派？」的時候，你會怎麼回答？早期的我，一定會毫不猶豫的回答海，但近年卻明顯地感覺出來，自己其實身在山中，更能感覺平靜。而對於氣味的揀擇，似乎也隨著年紀增長，漸漸由早期的柑橘香調轉換成對於木質與東方香調的偏愛。
末日荼蘼以最難相處的花椒搭配無花果實，讓這款氣味有著不可侵犯的錯覺，我是到用第三次才真正愛上，完全是面惡心善的最佳詮釋。
要不是這一波新品宣傳，還真不曉得Aesop有出香水，迷戀草本味道的我，賦活芳香護手霜數不清用掉幾條，一度曾經入手過500ml家庭號，放在公司桌上，整個冬天為了對付乾如撒哈拉沙漠的雙手，狂擠狂搓，擦完一定會有同事走過來說：「你擦什麼？好香。」
那麼從香水學校畢業到成為一名真正的調香師需要多少時間？又需要付出多少別人看不到的努力？香水師的訓練課程又是怎麼進行的？
一直為了學校的調香作業而忙碌，每天執著在同樣的配方裡改來改去，在遇到Jean Claude Ellena以前，我都快忘了香水也可以用「玩」的。
愛馬仕調香師艾連納（Ellena）認為，香水從不只是喚起一種感官，而是刺激著所有的感官。他的創造不是要堆疊氣味，而是企圖讓氣味保持曖昧不明。
那些商業香水的行銷團隊，他們自認有個「靈鼻」，卻又同時倚賴市場調查；他們要求香水師每天加倍實驗，藐視評估和思考需要付出的時間，榨乾這些年輕香水師的知識。
不知道你是否曾發現，無論是在網路上搜尋他人所推薦的香氛品牌，還是親自到百貨公司裡走走逛逛，看到的幾乎都是價格高不可攀的進口商品，而其氣味在相對潮濕的台灣也常常顯得稍嫌濃烈。為此，我們特地為您蒐集了幾家來自台灣本地的品牌。
獲得諾貝爾文學獎的日本作家川端康成，在《抒情歌》裡提出一個重大的問題。他認為世上所有的抒情詩，是從領悟植物與人其實有著一樣的命運為出發點。人類將從花中粹取的香氣噴在身上，等於是向這個世界造著愛的詩。
自古以來，在世界各地，都有人以植物的香味作藥或保健品，聞香味以防病驅邪，而植物精油就是這些「保健香物」的其中一類。
香味之於你是什麼？除了表現個性、愉悅心情、作為各種場景的氣味搭配之外，香氛還有沒有什麼其他的功能？
順便告訴大家一個觀念，聽到限量、值得收藏這類的推銷字眼，腦子清醒點不要被洗太快。香水放久了不用就是會壞，挑選時除了不要與本身氣質相違背外，香味也是有趨勢的。