餐桌

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28 Nov, 2020
萬國博覽會中驚艷歐洲的古老陶藝:7個在餐桌上自成一處風景的「美濃燒」

瀨戶黑的深黑色茶碗以及濃綠色的織部茶碗與花器,特別受到武士與茶人愛用。一次世界大戰,原為餐具出口的歐洲各國忙著打仗,意外促使了日本陶瓷的發展。

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22 Dec, 2017
Food Photography
食物攝影師的餐桌日常:那碗熱湯,是阿嬤離世前的光影記憶

拍攝食物的準備,與烹飪食物的準備,幾乎是兩碼事。接觸食物攝影之初,我拍的是自己的料理,即便沒拍好也無所謂,反正我只對自己負責。然而,一踏入專業領域,相片要上媒體,就不能隨意了。我往往得在最短的時間內完成拍攝,並拍得盡善盡美。