韓式料理

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10 Feb, 2023
Korean BBQ
韓國人為何那麼愛吃豬五花?

在五花肉剛開始流行的時候,大部分五花肉或肉都是以冷凍銷售的。隨著冷鏈配送的日益發達,五花肉配送的主流轉變為了冷藏五花肉,不管是肉質或是厚度都比冷凍的更好也夠厚。冷凍五花肉則多成了絞肉或劣質進口五花肉的代名詞。

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