雪花冰

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27 Aug, 2018
Roji Monster
都市中的清幽小徑:從冰品到店鋪都可愛的日式冰店

路地 氷の怪物,與其說是一時起落的「爆紅」,不如說是團隊日日夜夜的反覆嘗試與經驗累積。從外觀裝潢、氣氛營造到綿密而獨特的口感皆是用心之作。

19 Jun, 2018
SUMMER ICE
剉冰、枝仔冰、雪花冰:台灣限定的夏日清涼回憶

近年夏天的旋律總是提前開序。暑氣難散,冷氣始終抑制不下體內浮躁,索性到街口轉角來碗剉冰,打從心底的涼快。刨冰機轉動,大雪紛飛入碗,就像日本的富士山,淋上紅潤的草莓醬,像山櫻花開滿載,此般情景,光用視覺就能體會寒意。唾液與之交會之際,口腔會不自覺的緊閉吸吮,嘖嘖稱奇,然後你會發現,夏天的序曲,緊接著立馬上映。