關東煮

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Iron Bull
在深夜街頭為覓食者點一盞暖黃的燈:攤車居酒屋「鐵牛酒號」

在深夜騎樓下,駕著這樣一台滿聚人情味的餐車,硬直豪爽做著自己喜歡的菜,那畫面是在半夜飢腸轆轆、四處覓食者的人才懂得的極致浪漫。

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Yamasa Chikuwa
師傅現場細剁新鮮魚漿——渡邊直美也愛吃的關東煮小店,顛覆你的竹輪印象

竹輪(ちくわ)是一種奇妙的食物,奇妙之處在於,雖然它是關東煮中常見的一品,但它可能是日式食物中最不受本地食客們歡迎的品項。畢竟,竹輪的外觀就有點可疑......