與你分享今年適合帶回家與長輩「開戰」的5款啤酒與1款氣泡酒，比看看誰先醉倒的同時，這些酒精飲品也都是適合搭餐的選擇，甚至還有應景的年節禮盒。
不知道你是否記得，酉鬼啤酒曾在開廠時發佈了兩款核心酒款，其中一款是喝起來口感清爽，適合搭配各式炸物、小吃的德式皮爾森——「夜市用Pils」。而在三年後的今天，團隊決定以同為皮爾森風格的「喀什啤爾・森」，來慶祝這一重大里程碑。
除了全新的實驗酒款外，酉鬼啤酒這次也同步推出了在國外行之有年的「啤酒訂閱制」，讓喜愛啤酒的消費者能每個月固定收到酒廠寄來的新鮮啤酒。
酉鬼啤酒此次選用與蘋果酒有著類似氣息的紐西蘭酒花Nelson Sauvin ，以其獨特帶有白葡萄酒般的風味特徵，為酒體添上了如同麝香葡萄、新鮮荔枝般的飽滿果香。
這款名為兩大品牌聯手打造的春夏限量酒款，以活潑的酸甜風味，以及香濃綿密的果感，模仿出如水果奶昔般的質地。
今年年底，酉鬼啤酒延續去年的實驗精神，讓釀酒師採用更大膽、豐富的素材，一口氣推出4款「風味加強版」橡木桶陳啤酒，以下，我們也將為你介紹本次的4款特色啤酒。
有別於市面上常見的啤酒，致力於推廣啤酒文化教育的「憨啤酒」，近期攜手充滿創意的精釀酒廠「酉鬼啤酒」，推出了能夠自釀的精釀啤酒「酉鬼自釀KIT－戀夏365日Saison組」。
今年夏天，酉鬼啤酒推出了全新酒款「撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA」，其標誌性雲霧般的混濁酒體，喚起過往在廟宇或路邊觀賞野台戲的難忘畫面。
做為和早餐同等重要的靈魂補給，酉鬼啤酒期望以一款輕鬆易飲的早餐啤酒做為載體，讓精釀文化能夠更容易走進你我的日常生活中。
生命力極其頑強的野生酵母菌，只需要一點養分，在無氧或有氧環境下都能生存，通常是釀酒師在釀造過程中極力避免的菌種。然若控制得宜，卻能為啤酒帶來怡人且難忘的怪奇風味。
而在活動正式落幕後，我們也與Eatpire團隊取得共識，在此公開以下5組我在無光品嚐會中試吃到的職人推薦「巧克力X飲品 搭配組合」。
有著如戚風蛋糕般輕盈的酒體、甜美誘人的可可香氣，「巧克力戚風波特」絕對是蛋糕界裡的百搭聖品、寒冷夜晚裡的絲滑救贖。
除了好喝順口的啤酒外，精美的「藝術家合作酒標」也是酉鬼啤酒最為人所津津樂道的特色之一，而本次，品牌邀請到嘉義在地蚵農、同時也是釀造合作夥伴的「白水湖蚵學家」擔綱創作主角。
入口若隱若現的礦物鹹味，及垂涎誘人的性感酸香，賦予了這款啤酒截然不同的兩種面貌——既是風格獨特的德式鹽小麥，也是人見人愛的水果啤酒——這樣的概念延伸出兩位個性截然不同、一起顧攤的「芭樂姊妹花」。
本回介紹了6款有意思的博弈小物，有紙牌麻將、讓人看了火大的程式錯誤撲克牌，還有愛馬仕出的頂級麻將組。
「好不容易把開瓶器做出來，突然覺得沒做一支啤酒來開好像有點說不過去？」陳靖雯說的時候忍不住笑了，好像連自己都覺得有點荒謬。
在生蠔豐盈的蛋白質過後，搭些沾過橄欖油的蔬菜很是舒服，炸得香脆的軟殼蟹卡滋卡滋，這時伴一口酉鬼的「夜市用」或是「苦苦IPA」，又香又苦的，這就是大人的夏天啊。
「精釀啤酒是很在地的東西，而地區性的酒吧也成了人們下班會聚集的社群中心。」對Max和Harn而言，他們希望釀酒廠不只是個生產啤酒的地點，更希望藉由精釀啤酒成為社群凝聚的中心。
