豆漿

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11 May, 2023
Soul Food
燒餅油條才是早餐宇宙的中心:民生社區撫慰人心的老字號「永和豆漿」

某日與老闆聊到豆漿評比的話題,台北最好喝的豆漿到底在哪裡呢?我想了想,最好喝又如何,除了觀光客,一大早的誰會特地跑一趟——當然是「我家巷口」最可靠啊:

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04 Aug, 2020
Soft Power
在行天宮小巷中,尋訪焦酥香軟的古早味粉漿蛋餅——「軟食力」台式早午餐

不同於外面常吃到的薄薄西式餅皮,「軟食力」承襲了宜蘭在地老師傅一甲子的做蛋餅技術,採手工現點現做,煎出外酥內軟、香氣十足的的豐富口感。

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