17 May, 2019
Vegan Food
我在煮菜時刻意省去了調味料，結果被食材的天然原味，喚醒了麻木的味蕾潛力
兩年前，自己在煮菜時，刻意省去調味料，連鹽和糖都不加，單單純純地感受那塊蔬菜的味道。結果竟喚醒了那麻木多年的味蕾潛力。
27 Jan, 2019
New Year's Food
你我吃的「長年菜」可能不是同一種菜？農曆新年裡的吉祥食物考
農曆過年是台灣人每年最重要的節目之一，每個家庭為了團圓聚餐所準備的食物，在名稱、形狀、味道與象徵上，都有期許來年平安、豐收等更詳細的吉祥涵義。