
24 Mar, 2021
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職人品飲筆記:當「蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版」遇見「畬室極致法式巧克力」
來自台灣的巧克力主廚鄭畬軒,與來自蘇格蘭的首席調酒師Maureen Robinson,透過威士忌與巧克力的風味展演,產生前所未有的交會。

11 Mar, 2021
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新秀主廚傅昭蓉的自我淬鍊之旅:唯有慢工藝,才能將廚藝生涯釀成一杯美好的威士忌
以時間淬鍊、突破框架的蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版,揉合著傅昭蓉與傳奇桶藝大師Maureen Robinson的職人精神,以探索熱情為生命創造精彩「豐」味。