一瓶1787年的拉菲在巴黎的一個地窖中被發現，擁有者據說就是湯瑪斯傑弗遜，因為瓶身上刻著「1787 Lafitte Th. J. 」的字樣。
在對葡萄酒歷史有更多瞭解之後，無論是從不一樣的角度去欣賞各類葡萄酒，抑或以更輕鬆、開放的心情嘗試新的選擇，相信都能帶來別於以往的風味體驗。
出門在外有時候會喝到雷酒，或點一杯酒要等上半小時，而酗酒者追求的喝酒不是就要喝醉嗎？為此，我們推薦以下兼顧荷包又高CP值的大口喝、不怕朋友喝不夠、自己慢慢喝都可以的推薦酒款！
風味論壇第二場《在地釀如何走入日常餐桌》，我們邀請到臺灣資深知名飲食生活作家葉怡蘭與威石東莊主楊仁亞 Vivian ，一同由在地釀葡萄酒的視角，放大望向臺灣在餐桌上的轉變與省思。
葡萄酒界有「5個S」這樣的技巧，以下，也將一步驟一步驟介紹給你，順便在最後告訴各位幾個新手常犯的錯誤與迷思，貴的酒一定比較好嗎？該如何醒酒？紅酒杯的必要性又在哪？
酒的趣味，存在生活所聞所見，至今仍會轉到停下的港片裡看到的是90年代回憶，至於前前後後年代出品的香港電影，趣味依舊。
無論是與三五好友聚會，還是一個人品飲，以下這幾支精選酒款，都能為你帶來滿滿夏日清爽氛圍。
在Pub密度比台灣便利商店還高，Wine Shops與賣酒的超市到處都是的英國，買酒從來不是個問題，如何在茫茫酒海裡找到自己喜歡的酒才是大哉問。
好酒無貴賤，各種情境都有合適的Mr.right。只要能看懂酒標資訊，你一定能在不同價位區間的紅、白酒中，找到適合的品嘗情境。來一趟大潤發葡萄酒節「一起喝杯酒吧」，你會發現便宜真的有好酒。
葡萄酒除了給人優雅慵懶的形象，更散發一種奢貴的氣質。不過根據品酒專家們的說法，即使預算不高，到大潤發「一起喝杯酒吧」葡萄酒節也能找到超值酒款，最適合熱愛美酒又勤儉持家的酒客了。
雖然口渴最直接是補充水分，不過有趣的是，你知道飲酒的歷史比飲用（煮過）開水的歷史還要長嗎？
「不用等就能喝」也是副牌酒的魅力所在。市面上五大酒莊品牌的葡萄酒，都最少要放個10年， 才能感受到其原本的魅力，但副牌酒只要等個5年就能喝，甚至在下1級的三軍葡萄酒，即便是剛到貨也很好喝。
「我覺得在對的時候遇到對的人是最重要的事情，我16歲就遇到願意提拔年輕人的經理，20歲時在德國工作遇到一位侍酒大師，他開啟我對侍酒師工作的熱情，因為他的關係，我才知道侍酒大師證照的考試，之後也朝這個方向努力。他就像是我的人生導師，所以我現在也是努力要把那位人生導師對我的啟發，努力回饋給更年輕的一代。 」
不要害怕做不同的嚐試，不然誰會想到鹹鹹的羅克福爾藍乳酪跟濃郁、甜膩的蘇岱貴腐酒是這麼班配？以下的餐酒搭配並非硬性規定，只是一些我個人喜好的推薦。
身為一名葡萄酒迷，你可能從未喝過，但應該不會從沒聽過「波爾多五大酒莊」的響亮名號。五大酒莊是哪五大？除了這五間外，還有哪些酒莊一樣擁有極高的聲望？讓這篇文章帶你入門，走入波爾多左右岸的城堡迷宮。
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