菜市場

來到東門市場，若問起當地人一定要去吃的店是哪幾家？很多人說出口的答案都是「羅媽媽米粉湯」。

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• 羅媽媽米粉湯

從小跟著父母一起穿梭傳統市場，對於各種蔬果、肉類的辨識並不陌生，但隨著時代的變化，那種濕濕、髒髒、臭臭的傳統市場，似乎不再被這麼多人喜歡，轉而前往窗明几淨的生鮮超市。對我來說，這其實是一件頗為可惜的事情。

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湯士賢回憶，小時候媽媽總會帶著他一同「踅菜市仔」，在他印象中市場是魚腥味、是生鮮、是一不小心就會踩到褲子濕的地板。而再次回到市場，有了更多對城市的觀察，招牌、電線、攤販，許多習以為常的事物卻拼湊出特有的純樸在地美感，因而設計出了這份獨一無二的府城庶民地圖。

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