菜市場

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02 Feb, 2022
Soul Food
清澈湯頭搭配多種黑白切:在東門市場低調飄香50年的「羅媽媽米粉湯」

來到東門市場,若問起當地人一定要去吃的店是哪幾家?很多人說出口的答案都是「羅媽媽米粉湯」。

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29 Jan, 2022
Traditional Markets
台北買菜指南|雖然有點髒髒舊舊,但傳統市場總有股說不出的人情魅力

從小跟著父母一起穿梭傳統市場,對於各種蔬果、肉類的辨識並不陌生,但隨著時代的變化,那種濕濕、髒髒、臭臭的傳統市場,似乎不再被這麼多人喜歡,轉而前往窗明几淨的生鮮超市。對我來說,這其實是一件頗為可惜的事情。

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10 Feb, 2018
Market Places
從府城限定的菜市場地圖,一窺庶民生活中的在地風情

湯士賢回憶,小時候媽媽總會帶著他一同「踅菜市仔」,在他印象中市場是魚腥味、是生鮮、是一不小心就會踩到褲子濕的地板。而再次回到市場,有了更多對城市的觀察,招牌、電線、攤販,許多習以為常的事物卻拼湊出特有的純樸在地美感,因而設計出了這份獨一無二的府城庶民地圖。

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