花枝

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26 Feb, 2023
Cuttlefish
台灣海產的身世之謎:「花枝」原是烏賊的藝名?

很多人說花枝之名大概指烏賊在水中游動的樣子。花枝確實讓人想到花枝招展、花枝亂顫,但烏賊圓胖,透抽、魷魚相對修長,其實更像花枝。謹以此文拋磚引玉,請大家繼續追尋花枝小姐的身世。

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27 Jun, 2021
The Simpsons
如果卡通界有書卷獎,《辛普森家庭》的花枝沒道理不得:細數花枝讀過的5本書籍

8歲的花枝不僅擁有IQ 156的高智商還熱愛閱讀,每次出場手上不是拿著低音薩克斯風就是書籍,甚至連坐雲霄飛車都能看書,無疑是春田市中最愛看書的人,看到這不禁讓人好奇她平時都在看什麼書呢?

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09 Feb, 2020
How to preserve meat and fish
日本料理研究家傳授!肉類與海鮮的日常居家保存術

其中一個保存重點是,冷凍庫的溫度必須控制在攝氏-18度以下,同時,最好可以用兩層保鮮袋,這樣才不會沾上其他食物的氣味。最後要注意的是別讓食物結霜,用保鮮膜將肉包得密合緊貼,不要留有空氣。

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03 Feb, 2020
The Cuttlefish
《台灣海產名小考》:花枝是烏賊的藝名嗎?

近年來,台灣網路上出現很多教人分辨章魚、花枝、小卷、透抽、軟絲,以及比較花枝與軟絲(擬烏賊)差異的圖文,但沒有談到烏賊為什麼叫花枝,因為多年來一直沒有答案。

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