致美好的你:寫給一年十二個月份的日常情書

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07 Jan, 2021
Mori Ogai
回憶中魂牽夢縈的美味,就是德國道地的「牛肉燉高麗菜」——森鷗外的家庭料理

「父親在德國的時候,將道地的德國菜滋味牢記在心,試吃母親煮好的料理之後,會提出再多加一點鹽、再燉久一點之類的意見,因此 那時森家的餐桌上,才會出現如此獨特的西餐。」 原來那位森鷗外,還有這樣的一面呀!

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01 Jan, 2021
Maple Syrup
寫給一月的情書:抹上楓糖漿、烤得金黃的斜切吐司,就是英國早晨的味道

女王非常喜愛加拿大的楓糖漿,王夫菲利普親王也相當喜歡,因此王室早餐的餐桌上,絕對少不了這項深得王室家族喜愛的美食。讀著這封信,讓人得以想像女王享用早餐時,茶、吐司、奶油與楓糖漿擺滿整桌的情景。