胭脂食品社

014
29 Nov, 2019
Re: A Satay in street
當新加坡街頭美食碰上北歐料理——nkụ推出期間限定的「一根沙嗲」餐會

在這場期間限定的餐會裡,nkụ主廚Ernest要以故鄉新加坡為靈感,將經典多樣街頭小吃解構、重組,設計出涵括新加坡風情、台灣本土食材與特色精釀的歡快菜色,更將新加坡知名料理如叻沙(Laksa)、沙嗲(Satay)、烏打(Otak Otak)等風味小吃重塑為fine dining的樣貌,在柴燒的正宗本位下,於台北重現。

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30 Dec, 2017
Single Gourmet
給自己的晚餐:簡單又療癒的「香料系」料理

邁入節慶的時序,除了五光十色鬧哄哄活動,有沒有其他深刻的體驗能讓這一天更感特別?而沒有另一半的人,是不是也想擁有一股親密的陪伴感?不如,今晚留下一點時間,自己做一頓簡單又美味的單身料理,感受與自己深層相處的時間,也讓美食真正為你療癒。