綠壽庵清水

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13 Mar, 2020
日本巡旅
Confetti Candy
織田信長一吃就愛上的「南蛮菓子」：製作技術複雜到差點失傳的日本金平糖

由於製造過程實在太麻煩，現在很多店家都改用機器來製作，僅有少數店家維持著傳統，使用手工製作。這也使得手工金平糖成為即將消失的技藝之一。