空廚

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07 Apr, 2020
Airline Meal
你吃的其實不是微波食品?關於「飛機餐」的幾個小誤會

當人在低氣壓的環境下,感官中第一個被影響的嗅覺,此外,當我們在三萬英呎的高空中,由於濕度下降到12%,我們的味蕾對於甜和鹹的感受度會因此比平常要下降30%,而有趣的是酸、苦、辣(痛)覺卻完全不受影響。