生甜甜圈

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24 Jul, 2022
I’m donut?
就像炸過的奶油般入口即化:中目黑「生甜甜圈」店舖——I’m donut?

平子主廚將這次研發的自信之作定義為「生甜甜圈」,並取名作「I’m donut?」。這款與店舖同名的甜甜圈質地鬆軟得一咬即斷,咀嚼到最後更如奶油般融化成難以捉摸的形態,轉眼之間又蒸發得無影無蹤。

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