萬一到了晚秋11月，吃飽喝足、屯積了大量養份之後的白鮭，回游竟然還有未成熟個體的話，那就是一萬條鮭魚中才出現一條的夢幻鮭魚——「鮭児」了。切片後那驚人的油花甚至超越了當季的黑鮪大腹，而價格也是天價。
1972年日劇《不要叫我爸爸》播出時，杉田薰還是一個令人嘴角微笑的名字，如果我們看看2000年代《男女糾察隊》採訪路人男性提到杉田薰時的表情，那只能用敬而遠之來形容。
疫情爆發時，《天能》的配樂大概完成了8成，原本預定4月進行管弦樂團錄音，但最後只能請音樂家們，在家中錄好自己的片段。懂音樂的人應該無法想像，收到的音質會是何等慘烈的狀況，但路易奇戈朗森反而覺得這種方式很有趣。
其實，在深夜食堂中，美雪點了把柴魚片撒在白飯上的貓飯後，隔壁的客人一下就猜出她的出生地是東北地方了——因為在西日本，貓飯是把味噌湯倒在飯上的。
雖然嘴上老是抱怨著改造破壞了廢墟的美感，承認吧，我心底那份布爾喬亞的庸俗，仍舊微妙地喜歡著這些再利用，暗自讚嘆著他們如何巧妙地使城市持續蓬勃發展。
1937年的那個炎炎夏日，仙台當地人正熱切地準備著東北三大祭之一的仙台七夕祭。不過，有一群人卻是愁雲慘霧——他們是在當地賣中華料理的餐廳老闆們。
到處都是喪禮，隨時都有人走進酒吧垂頭喪氣地說著自己的陽性反應。當年，Vauxhall的男同志們老穿著黑西裝和領帶，在醫院進進出出四處募款。「如果愛滋是一場戰爭，Vauxhall就是前線。」在某次訪談中，Lily如此作結。
炒紅飯說穿了就是番茄炒飯，是日本的洋食代表之一。不過，每本介紹日本洋食的書，只要談到炒紅飯，卻總是直接將它與蛋包飯綁在一起，從不單獨介紹這道料理。但是，沒有了它的蛋包飯，說穿了只不過就是一份歐姆蛋或是一片蛋皮配上白飯啊。
《星際大戰》被導演定位為「無聲的電影」，意思並非指需要字幕輔助表意，而是能夠在沒有對白的狀態下，憑藉視覺語言和音樂充分掌握主題與劇情線。
南蛮漬け最初是因為無法取得歐洲的原材料，才使用了日本當地能夠取得的調味品代替，久而久之也形成了日本專屬的味道。
Brompton墓園絕佳的位置與其典雅工整的空間規劃，成為電影取景的好所在。我便是在《福爾摩斯》裡看那馬車噠噠踏過墓園中寬敞筆直的大道，黑衣偵探穿梭其中，試著尋找死者從地下墓穴復活的秘密。等等，鏡頭剛剛是不是又帶到人面獅身像？
作為一個酒空、歷史控和建築狂的集合體，龐貝藍鑽特級琴酒（Bombay Sapphire Gin）的酒廠簡直是全世界最浪漫的所在。
博物館的賣店除了利用既有館藏開發商品外，更與品牌聯名或者引進符合館方形象的選物，而在大大小小博物館密佈的倫敦自是競爭激烈，非得努力開發各館舍賣店特色，誘使觀眾停下腳步。
有人說，從小時候印象最深的綜藝節目，能判斷出一個人的年紀，那些曾經讓我們準時在電視前坐等的綜藝節目，你還記得哪些？本次，我們要穿越時空，回顧10個90年代的台灣綜藝節目。
斷裂、不完整的配樂，在電影中也是一種懸宕的隱喻，例如當維托身負重傷地躺在醫院，保鑣都被警察趕走了，暗殺者正在路上，他的主題曲再度響起，並以不完整的形式形塑陰鬱不祥的氣氛。
倫敦的森林親民得緊，才不是格林童話裡那種藏著大野狼或壞巫婆的黑森林，人們老愛隨意地晃進去野餐、曬曬太陽、採野莓、躺著看星星或偷偷露營。
有人開玩笑地說，戶田惠子後來只配與作品名相同的角色。這意味著，戶田惠子為日本動畫史付出了很大的貢獻──因為她飾演了許多主角，而只有主角的名字能夠成為節目名稱。她是《湯瑪士小火車》裡的湯瑪士；《鬼太郎》裡的鬼太郎；以及她最重要的角色，《麵包超人》裡的麵包超人。