烏魚子配高粱

隨著吃過家中及各大餐廳端出的烏魚子，心中也不免產生了一些疑惑，像是為何烏魚子外面的薄膜究竟是什麼？聽聞可搭高粱酒，不過烏魚子到底有哪些搭配方式？