
06 Oct, 2020
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吃出「速食」的層次——肯德基川麻雞絲咔啦雞腿堡,給你聲音、味覺與口感的細節體驗
誰說速食沒層次? 肯德基新推出的川麻雞絲咔啦雞腿堡,嚴選四川風味辣椒、大紅袍花椒秘製辣醬,以肉質展現層次風味,讓饕客盡情享受酥辣香麻的「Guilty Pleasure」時光。

02 Mar, 2020
Fried Chicken
在人們發現雞排很好吃之前,雞其實是一種神聖的動物:美式炸雞的演化史
傳統的炸雞要花15到20分鐘才能炸好,而以美國的標準來看,這可稱不上是「速」食。

03 Aug, 2018
Healing Fried Chicken
《姊妹》中的療癒炸雞,背後暗藏了一段種族歧視黑歷史
看過由艾瑪史東主演的《姊妹》(The Help),應該難忘扭轉劇情的「巧克力派」,令人捧腹。再把焦點往旁邊一些,還記得出自同一位黑人女傭米妮之手的「炸雞」嗎?

04 Apr, 2018
Fried Chicken
叫雞吃雞都容易:韓國炸雞外賣品牌宣布進軍台灣便利商店
全家便利商店要與韓國炸雞外賣品牌BBQ.Chicken聯合推出韓式炸雞,不知炸物族類的精髓——酥脆外皮,可否經得起時間的考驗?