滷肉飯

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19 Jun, 2019
TOKYO TAIWAN
異鄉遊子的秘密基地|中目黑小巷中的道地台味餐館「東京台湾」

如同「東京台湾」所販售的各種台式美味一般,來自台灣的店主透過烹飪連結了台日兩國,並以此為店名的來源與意涵。

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07 Sep, 2018
PUNYUS Pop-Up Store
展現吃貨的可愛魅力!渡邊直美:「我想做出大家都穿得下的衣服」

在台灣擁有高人氣的日本女星渡邊直美,除了擁有眾所皆知的喜感及豐腴形象之外,她個人獨特的可愛風格也是粉絲津津樂道的部分。因此日本品牌WEGO催生了她的個人品牌——PUNYUS。

08 Jul, 2018
Gourmet Chain
吃貨必看的食物漫畫《上游社會》:關於滷肉飯、粽子、蚵仔麵線等平民美食的故事

漫畫《上游社會》的創作靈感來自於對生活中習以為常的食物的思考,例如每天所吃的食物來自哪裡?一粒米的價值為何?希望能喚醒人們對食物的珍惜與注意。

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17 Apr, 2018
Soul food in Taiwan
最「個人主義」的國民小吃——滷肉飯

最高端的滷肉飯,必須把米飯煮的軟硬適中,淋上滷汁,膠質跟油脂滲透米粒之間的縫隙,像精華液包裹住你每一吋肌膚那般,讓滷肉跟米飯在入口時,合而為一。