25 Feb, 2023
Warming Up
暖心又暖胃：雞湯、溫體牛、冠軍文蛤入鍋，5家私藏「精緻火鍋」口袋名單
有別於常見的昆布鍋底，以下各個火鍋店使出渾身解術，有主打雞湯的「如嬌」、溫體牛的「宣牛」、養生湯底的「問鼎」、滿滿蛤蜊的「贏到足」，還有大咖明星最愛的麻辣鍋「黑武士」。
25 Dec, 2022
Beef Soup
不用去到台南，也能享用濃郁肉香的牛肉湯：台北5間溫體牛火鍋店推薦
溫體牛火鍋可說是一位難求，湯頭的部分使用牛骨以及大量蔬菜熬製，讓湯的味道嚐起來相當清爽甘甜，可以將溫體牛放在碗中將熱湯澆上，粉嫩的顏色以及剛好的熟度，就像是台南原汁原味的牛肉湯。
