溫泉旅館

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20 Apr, 2019
Hot Spring Hotel
在「女巫棲居之地」享受正統日式溫泉:專訪北投加賀屋

在一個平日的早上,我坐上平時鮮少有機會搭乘的捷運支線,緩慢移動的車速讓人有種逃離繁忙城市的錯覺,而在步出捷運站後,大片的森林公園、步調悠閒的行人與冒著蒸氣的水溝蓋,更讓人有如來到平行時空之中。這裡是女巫的棲居之地——北投。

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30 Mar, 2019
Japanese Ryokan
日本溫泉究極事典|日式旅館最具格調的房間通常會配置在一樓

日本溫泉文化的價值,在於採用木造建築的旅館與浴舍。因為溫泉囊括了日本文化的精粹,包含飲食文化在內。我們可以說就是因為有了日式建築,日本溫泉文化才得以存續。