
15 Apr, 2023
BRUTUS Taiwan
以「久違的海外旅行」為題,日本生活風格雜誌《BRUTUS》再度推出台灣特輯
《BRUTUS》的台灣特輯不只是給日本人看的出國旅行指南,更為身為台灣人的我們提供了認識故鄉的不同角度,有機會的話,也到書店裡去翻翻、找找吧。

22 Sep, 2021
RAW World Tour III
用餐桌上的佳餚遊歷世界:RAW攜手13家世界頂尖餐廳推出「World Tour III」
本次由RAW推出的「World Tour III」企劃,將邀請世界各地13間頂級米其林與世界50大餐廳展開合作,並透過這13間餐廳分別提供的一道食譜,由RAW原汁原味按照作法完成,滿足大家疫情在間無法出國吃美食的味蕾。

28 Mar, 2021
Asia's 50 Best Restaurants
獨具匠心的在地佳餚:「亞洲50最佳餐廳」榜單公布,5間雀屏中選的台灣餐廳
有著「餐飲界奧斯卡」之稱的「亞洲50最佳餐廳(Asia’s 50 Best Restaurants Award)」也在近期正式公佈2021雀屏中選的名單,值得一提的是,在這50間最佳餐廳的榜單當中,台灣就奪得了5名的席位,可說是十分亮眼,至於有這5間餐廳,各自有何魅力,就讓我們來一探究竟:

12 Aug, 2020
André Chiang
與其當米其林主廚,我更想當一個開心的廚師:江振誠紀錄片——《初心》
2018年的情人節,江振誠在新加坡經營以自己為名的Restaurant ANDRÉ,宣布歇業,歸還他的米其林二星,並返回他離開了30年的家鄉。在正式熄燈之前,那些江振誠沒說出口的故事,還有哪些?