桶陳啤酒

酉鬼啤酒-01-A-商品集合照
04 Feb, 2021
Funky Taste
喝膩了無趣的普通啤酒嗎?酉鬼啤酒推出加入水果的「怪奇風味」紅白酒桶陳系列

生命力極其頑強的野生酵母菌,只需要一點養分,在無氧或有氧環境下都能生存,通常是釀酒師在釀造過程中極力避免的菌種。然若控制得宜,卻能為啤酒帶來怡人且難忘的怪奇風味。

蚵仔黑-情境-04
09 Dec, 2020
Oyster Stout
把海島精華濃縮進酒瓶當中:酉鬼啤酒聯手白水湖蚵學家,推出絕美虹光「蚵仔黑」

除了好喝順口的啤酒外,精美的「藝術家合作酒標」也是酉鬼啤酒最為人所津津樂道的特色之一,而本次,品牌邀請到嘉義在地蚵農、同時也是釀造合作夥伴的「白水湖蚵學家」擔綱創作主角。

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22 Dec, 2019
The Black Bear
在波本桶中靜靜陳放,醞釀出厚實柔順的冬季氣味:臺虎推出期間限定的「黑熊啤酒」

臺虎的「台灣黑熊波本桶陳司陶特」選用美國波本威士忌聖地肯塔基州的橡木桶,將精心釀造的帝國司陶特封存其中,小心的珍藏醞釀,並在每年冬天取出一點,以手工封蠟包裝,讓期待已久的老饕解解饞。