東方美人茶

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07 Feb, 2019
about Tea Leaf
識茶風味|不同部位的茶葉,喝起來的風味也會截然不同

你知道嗎?除了採摘等級與採摘成熟度能改變茶湯的整體風味結構之外,還可以透過修剪的時間來決定茶葉的採收時間,控制想要的採收狀態。

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12 May, 2018
Paris of Hsinchu
喝東方美人、吃客家麻糬:到「新竹小巴黎」度過步調緩慢的午後時光

為什麼國際探索路線是先到峨眉再到北埔呢?因為新竹家之香是東方美人茶,而東方美人茶之鄉在峨眉,東方美人茶之館在北埔,而與東方美人一起日出而作、日落而息的客家生活之印記在北埔,這美麗的客家小山城。