
在日本為了區分咖啡廳與喫茶店的不同,單純吃點心喝茶的地方有了「喫茶店」、「純喫茶」等稱呼。本篇將以東京地區為主軸,介紹6間讓人一秒回到昭和時代的必訪復古喫茶店。

2008年過世的日本名導市川隼,曾經改編吉本芭娜娜的小說成電影。電影中咖啡館裡薄暗的光線包裹著寬廣的空間,偌大的窗戶透進亮晃晃的白光,那凝視的角度,如今仍是四丁目咖啡館網站上的首頁照片。

在東京23區內還有個讓人心曠神怡的綠蔭秘境「等等力溪谷」,讓人全然忘卻是身處在車水馬龍、遊人如織的東京。

從美味與祭典相融的食客殿堂,到匯集7間拉麵名店的拉麵控聖地,再到網絡日本各地美食的「GRANSTA 八重北」,本次,我們將推薦在2022年新開幕的3條東京美食街。

CKR說,這樣的設計手法就像是日本傳統農家的榻榻米房間一樣,是客廳也是寢室,是餐廳也是會客室,這樣曖昧不明的關係對他來說頗具吸引力,便把這個概念,落實在Hotel K5這個新空間裡面。

本回,我們就精選出三家位於東京的「藝術旅館」,下次到訪東京時,不妨將其列入考慮之中。

大明星、設計師……潮流人士群聚的目黑區是個充滿「人生勝利組」的地方,也是我跟朋友最熟悉的生活圈。但懷抱著夢想來此的年輕人們,卻也可能默默地終結在這個東京「孤獨死」比例極高的區域……

Hotel Zen Tokyo主打日式文化美學的體驗,並在有限的空間內為傳統與現代的對立作出折衷,讓前來入住的旅客既能感受傳統之美。

以「成為街道社區一份子」為理念的新型酒店MUSTARD HOTEL SHIBUYA,更是Shibuya Bridge中比較引人注目的設施之一,在從前鐵路的孤形地段上建成的建築物,細細長長,就好像月台一樣,餐廳、工作室甚至是幼稚園都是酒店的鄰居。

一切都由同一個場所開始。在JR水道橋站往神保町的路上,有一間藏身巷弄裡的賣天婦羅的小店。東京街頭有成千上萬家類似的這種店鋪。地方不大,窗明几淨,店裡通常只有兩個人在忙碌,大多只賣一種食物,譬如蕎麥麵,又或者是咖哩飯。這種小店在日文中稱為「食堂」。

在越來越多人選擇獨自旅行的現今,一個可以輕鬆入住的單人簡易宿泊或是旅舍也開始變得越來越流行。