李文地

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29 Jun, 2020
Bak Kut Teh
明明沒加茶,「肉骨茶」到底憑什麼叫做茶?

在深入挖掘肉骨茶發源地前,需先了解所謂白湯與黑湯的差別,而在新馬兩地,常見的肉骨茶大致上共可分為3種。